日本特别鑄造工藝 鑄鐵鍋變身輕巧又易用

2017/07/25 15:12
記者|王郁淳  圖|台灣好新聞地區:台北

隨著科技與工藝的疾速進步,現在的鑄鐵鍋具已經變得越來越輕薄又美觀。(圖/瘋窩客供给)

 

 

現代人越來越講究安康養生,以是有許多人會本身選擇食材在家下廚,來幫本身和家人的安康把關;除此以外,俗話說「工欲善其事,必先利其器」,若利用能和食材搭配的鍋具,不僅能够事半功倍,也能讓烹飪技能充实發揮。但是,對許多人來說,今朝市售的鍋具琳瑯滿目,該若何選擇著實是一大難題。


比方,「鍋子」是大多數人在烹飪時都會利用到的,由材質上可分為生鐵鍋、熟鐵鍋、鑄鐵鍋等三大類,其特征、用处也各不不异。此中,生鐵鍋多因含碳量高,用來大火快炒特別好吃,價格又自制,但粗拙轻巧;熟鐵鍋則是含碳量低、輕薄堅韌,加熱快卻冷的也快。至於鑄鐵鍋,不但保溫结果好、能均勻加熱,並可共同多種爐具利用,又因內外有上琺瑯而能防生鏽、抗酸鹼,故即便價格昂貴又轻巧,比来几年來在市場上廣受歡迎。


不過,隨著科技與工藝的疾速進步,不少本来不轻易利用、粗拙轻巧的鑄鐵鍋具,現在已經變得越來越輕薄又美觀。比方,比来自日本被引進國內的UNILLOY天下極輕琺瑯鑄鐵鍋,和SSC極輕鑄鐵平底鍋,透過日本的特别鑄造工藝,不但變得極為輕薄,完整擺脫傳統鑄鐵鍋轻巧、不易利用的印象;别的,極富設計感的外觀,更使得該兩款鍋具成為禮品市場上的大熱門。


日本SSC極輕鑄鐵平底鍋除「煎煮」以外還能够「烤」,并且分量約只要其余品牌的一半,是頗為抱负的「一鍋二用」產品。(圖/瘋窩客供给)

 

 

專營百般進口鍋具的代办署理商安永豐業表现,日本文明不但對於食材品質、烹飪技能極為講究,對於鍋具的请求更是嚴格;像是由日本着名設計師山田耕民所設計的UNILLOY天下極輕琺瑯鑄鐵鍋,由於鍋壁厚度僅為極薄的2mm,除能減少燉煮時間30%到50%以外,極輕的分量讓家庭主婦、小資女們也能輕鬆利用。


别的,安永豐業還提到,現代家庭的廚房空間大多很无限,是以若鍋子在設計時把能夠一鍋兩用、減少換鍋的方便納入考量,對於許多人來說是一大福音;比方,日本的SSC極輕鑄鐵平底鍋除「煎煮」以外還能够「烤」,并且分量約只要其余品牌的一半,是頗為抱负的「一鍋二用」產品。


鍋壁厚度僅為2mm的日本UNILLOY天下極輕琺瑯鑄鐵鍋,不但能減少燉煮時間30%到50%,極輕的分量讓家庭主婦、小資女們也能輕鬆利用。(圖/瘋窩客供给)

 

 

儘管現代工藝讓鍋具越來越輕量化、多功效化,在外觀上也越來越精緻都雅,但由於每個人的鍋具利用体例都差别,特別是在清潔時仍應注重要根据說明書上唆使的体例,因為惟有杰出且正確的清潔與保養,才是延長鍋具利用壽命的不二門。

 

內文來源 : 

有快乐飞艇的彩票app 快乐赛车app哪个好玩 快乐飞艇网站开奖 快乐飞艇技巧 快乐飞艇是官彩还是私人彩票 快乐飞艇开奖历史 快乐飞艇定位胆技巧 2019快乐飞艇全天免费计划 快乐飞艇用哪个计划 彩票快乐飞艇玩法