以宁静農法種植 花壇「茉莉語茶」勇奪網路票選冠軍

2017/08/09 10:10
記者|張文熹  圖|台灣好新聞地區:彰化

以宁静農法種植花壇 「茉莉語茶」勇奪網路票選冠軍

素有「茉莉花王國」美譽的彰化縣花壇鄉,最近几年不斷開發系列產品,在產品創意也下了不少心机,強調有機栽種並標榜無毒,賦予茉莉花更高的經濟價值,此中,新鮮茉莉花烘乾而成的「茉莉語茶」,多了「語」字讓產品多了理性的聯想,挑動消費者的味蕾,不少女性伴侣就愛這一味。

 

以宁静農法種植的「茉莉語茶」參加本年農委會水土坚持局「農村好物」甄選,從全國169件農村特点產品中脫穎而出,勇奪網路票選「食物類」冠軍,令花壇鄉農會總幹事顧碧琪與全體職員大為振奮。

 

這項甄選活動從上月24日至本月6日,評分項目分為網路票選與專家評審兩項,本年共有來自全國169件農村特点產品,參加食物類與非食物類競賽,創下歷年新高,初選階段由專家篩選後,選出60件產品,並進入第二階段網路票選與專家審核。此中在網路票選方面,入圍的60件產品共獲得逾5萬票,花壇鄉農會以「茉莉語茶」獲得6284票,勇奪網路票選冠軍,令農會全體職員大為振奮。

 

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總幹事顧碧琪表现,花壇鄉茉莉花產量為全台之冠,最近几年來因外埠廉價茉莉花大举傾銷,茉莉花產業逐漸沒落,為了重振花壇鄉茉莉花產業,農會與農民契作,改變傳統耕耘体例,採用宁静農法種植無毒茉莉花,並在茉莉花吐香最濃郁時用低溫乾燥法將其烘乾,保有了茉莉花最天然的花香原味。

 

產品創新是市場保存法則,鄉農會由「茉莉語茶」延长出創意茶譜,設計出多種「茉莉語茶」和香草动物的混搭組合,比方,「茉莉語茶」加香茅、甜菊,或「茉莉語茶」加馬鞭草、香蜂草和甜菊,混入差别的香草动物,出現差别的幽香味道,滿足更多人的口胃和爱好。

 

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