音樂與美食的寵物和睦餐廳

2018/06/28 16:07
記者|吳熒真  圖|吳熒真地區:台灣桃園

在依山傍水的桃園大溪,不测發現有音樂有美食的好去處,并且這還是一間設備相當完美的寵物和睦餐廳。

明天兩岸三地直播節目〔玩樂好棒棒〕的掌管人小盼、李悅帶大师來到的便是〔渡〕音樂故事館。店長說〔渡〕代表的是性命的禪意,以差别性命的故事,呈現性命的本質,激發性命的交會。

推開門驱逐小盼跟李悅的是一隻鎮店狗叫汪汪,和睦的吠叫一聲歡迎大师的到來。走進這音樂繚繞的環境,又看到副店狗白狼的帥氣,和店貓小美男Miya的慵懶,表情一整個都覺得被療癒了。完整看不出,他們之前都是在外流离的毛小孩。

〔渡〕音樂故事館同時也是一家毛小孩的和睦餐廳,店家特製打造了寵物專屬包廂,讓毛小孩在裡面既可自在活動,也不會打擾到別人用餐。要提示的是若是六、日來,記得必然要先預約,在沐日這專屬的包廂但是一名難求。而戶外的寵物遊戲區,很是適合毛小孩活動跑跳、嬉戲奔馳。

環境這麼好,那麼最首要的餐點呢?起首登場的是奶油培根嫩雞義大利麵,副店長說這但是全数都用炒的体例來摒挡,香氣足又不油膩,重點是熱量低沒有負擔,雞腿肉的鮮嫩多汁,搭配Q彈的義大利麵,看掌管人吃的津津乐道就晓得不是蓋的。當然這裡也供给毛小孩寵物餐,用蔬菜泥、雞肉、高湯凍及米飯特製而成的專屬餐,對毛小孩而言是相當的安康營養無負擔。

第二道的甜點是兩小貓的詼諧曲,小盼跟李悅看到這麼可愛的小貓,都不忍心從正面动手了,一咬開就吃到香草卡士達的內餡,讓愛吃甜點的小盼直呼,又香又濃郁,真是太好吃了。

接下來登場的是,熊愛吃粉紅燻鮭魚PIZZA。這道創意摒挡用千層派皮當底,下面的燻鮭魚再加上起司焗烤之後,酥脆又有層次感。第二層鳳梨與番茄的微酸,解膩又開胃,真是意想不到的速配。

接著天使與惡魔的協奏曲出場了。這惡魔但是用比利時苦甜巧克力,和杏仁粉來做成蛋糕體的,濃厚的扎實感,與手打鮮奶油結合的剛剛好,是很有記憶度的惡魔蛋糕。红色的天使蛋糕,首要是優格的成分,口感清新鬆軟,帶點檸檬的香氣和糖露的甜美,恰到好處的優雅。

法度蜜漬柳橙佐比利時巧克力,是副店長最愛的口袋名單之一。因為過程費工費時,以是在里面是不常見的法度甜點。柳橙切片後,先用糖蜜漬七天,之後再烤過,完整把柳橙的苦涩鎖在裡面。後味又能够嚐到巧克力的苦甜,別有一番味道。

最後的這個讓李悅直呼太自制,小盼驚叫連連的雙色标致飲品又是什麼?原來下面的黃色,是柳橙汁加上柚皮,下面的藍色,是藍柑桔烈口酒加上氣泡水,所調製而成的微醺氣泡飲。喝之前記得要先攪拌均勻成綠色,看著這风趣的顏色變化,享用這杯藍色珊瑚海,帶來味覺與視覺的雙享用。

〔渡〕音樂故事館顧名思義必然跟音樂有關。原來這家店還有一名很是厲害的音樂總監,每週六日都會在餐廳的現場用動人的音樂熏陶用餐人們的心。她說〔渡〕這個字自身有性命的意涵,有故事的存在。藉由音樂,把性命的歷程分享給大师是最快樂的事。

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